Este autor aún no ha publicado su biografía.Ahora hay comeparanutrirte contribuciones y 113 entradas.
Muchos deportistas buscan soluciones para aumentar su capacidad física y por tanto una mejora en su potencial para competir en el deporte que practican. Ello se puede conseguir fundamentalmente por tres vías: optimizando su capacidad de producir energía metabolicamente, incrementando la capacidad funcional de la maquinaria muscular y mejorando la capacidad competitiva. Actualmente existen diferentes […]
Los ácidos grasos esenciales son ácidos grasos poliinsaturados que nuestro organismo necesita y no es capaz de sintetizar, por lo que precisa incorporarlos a través de los alimentos cada día. Son los ácidos linoleico (omega 6) y alfa-linolénico (omega 3). El ácido linoleico es importante por su intervención en la síntesis de prostaglandinas y abunda […]
El nombre de fibra hace referencia al material que forma las paredes de las células vegetales y constituye el esqueleto de sostén de las plantas. Se trata de un material que no es digerible por las enzimas digestivas del hombre y, por lo tanto, no proporciona calorías. Aún así, es indispensable para una buena digestión […]
La aterosclerosis es un proceso degenerativo del sistema vascular caracterizado por el endurecimiento, la pérdida de elasticidad y la formación de unos depósitos anormales en la capa más interna de las paredes arteriales (ateroma). Las arterias con ateromas restringen el flujo de sangre a las diferentes partes de nuestro organismo. Si no se previene esta […]
La actividad física es una herramienta de salud en cualquier edad. Un estilo de vida físicamente activo (caminar con regularidad, subir y bajar escaleras, cuidar el jardín o el huerto, hacer las tareas de la casa, etc.) se asocia una mejora en el estado general de salud. Las personas sedentarias tienen mayor riesgo de […]
Una alimentación variada, equilibrada y que cubra los requerimientos calóricos aporta todos los nutrientes esenciales para la vida. Sin embargo, existen situaciones especiales acompañadas de una ingesta insuficiente (porque se come menos de lo que debería o bien porque los requerimientos están aumentados) que requieren el uso de suplementos nutricionales para evitar carencias. Estos engloban […]
No todas las opiniones sobre los alimentos recombinados son positivas, a continuación aparecen algunos posibles riesgos que se deben considerar: Generación de alergias. La alergia es una hipersensibilidad a una particular sustancia que, si se inhala, ingiere o se toca produce unos síntomas característicos. La sustancia a la que se es alérgico recibe el nombre […]
Debe ser una dieta pobre en purinas (xantina, hipoxantina, adenina y guanina) y mantener la orina alcalina mediante la toma de agua con bicarbonato sódico o de ciertas aguas minerales ricas en bicarbonato (más de 1500 mililitros al día), con capacidad de deshacer los cálculos. Además, se pueden tomar zumos de cítricos diluidos, infusiones y […]
Las personas que han sufrido una resección padecen alteraciones que influyen en su estado nutricional, más o menos graves en función de la cantidad y la porción del intestino remanente después de la intervención. La evolución de los enfermos depende de diversos factores, entre ellos la extensión y localización del intestino resecado. La longitud del […]
La dieta después de ser ostomizado no debe ser estricta. La introducción de los diferentes alimentos tiene que ser paulatina y en pequeñas cantidades, siempre en función de la tolerancia (no hay que introducir alimentos nuevos hasta que no se toleren los anteriores). Se inicia con un aporte reducido de fibra dietética y residuos, […]
Marta González Caballero
Dietista diplomada por el CESNID (Barcelona).
Núm. colegiada: CAT 000 436.
(Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña).
marta@comeparanutrirte.com