ASESORAMIENTO DIETÉTICO COME PARA NUTRIRTE

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Come para nutrirte ofrece asesoramiento dietético en diferentes situaciones:

  • Dietas deportivas: asesoramiento dietético dirigido a aumentar el rendimiento y resistencia, reducir el riesgo de lesiones, mejorar la recuperación post competición, reducir rampas, mejorar las marcas y cambiar la composición corporal.
  • Vegetarianismo: asesoramiento dietético dirigido a evitar carencias nutricionales y sacar el máximo partido para la salud de una alimentación de origen vegetal.
  • Etapas de la vida: asesoramiento dietético en momentos del ciclo vital con las necesidades nutricionales aumentadas: embarazo, lactancia, niños, adolescentes y tercera edad.
  • Dietoterapia: asesoramiento dietético en patologías o situaciones especiales como sobrepeso/obesidad, alergias e intolerancias alimentarias, diabetes, ostomías, etc.

La primera consulta incluye:

  • Evaluación inicial del estado nutricional: se realiza una entrevista dietética valorando los hábitos alimenticios y el historial de enfermedades.
  • Estudio antropométrico y valoración nutricional: peso, medidas y composición corporal.
  • Planificación de una pauta alimenticia personalizada: según las necesidades de cada persona.

Los seguimientos incluyen:

  • Asesoramiento y consejo dietético a medida: a través de la educación alimentaria y nutricional conseguimos un cambio de conducta que lleva a unos hábitos saludables.

Consulta en Barcelona y Hospitalet.

Si eres cliente de Agrupació mutua puedes encontrarme en el cuadro médico.

Tambien ofrezco servicios de asesoramiento dietético ON LINE.

 

Para más información podéis contactar a Marta González Caballero través de marta@comeparanutrirte.com

 

ALERGIA A LOS FRUTOS SECOS Y CACAHUETES EN EDAD INFANTIL

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  • Es importante explicar a los amigos, familiares, entrenadores o profesores de la existencia de la alergia. Mientras más gente lo sepa menos riesgo habrá de contacto con los alimentos alérgenos.
  • Cuando salgáis a algún restaurante es esencial informar a los camareros para evitar la presencia del alimento en las comidas.
  • Cuando salga de excursión, tanto monitores como profesores podrás escoger tentempiés para todo el grupo que no contengan frutos secos ni cacahuetes.
  • Es esencial enseñarlo a que sepa evitarlos por él mismo y no a depender de los demás.
  • Es importante mirar el etiquetado de los alimentos y prestar atención a la información que contienen sobre el proceso de fabricación. Algunos alimentos no contienen cacahuetes ni frutos secos, pero se han fabricado en las mismas instalaciones que otros productos elaborados con estos alimentos. Al utilizarse la misma maquinaria para fabricar diferentes productos alimentarios se produce una «contaminación cruzada». En casa, comedor escolar o cualquier restaurante puede pasar igual si, por ejemplo,  se prepara un sándwich  de manteca de cacahuete y luego se introduce el mismo cuchillo en un frasco de mermelada.
  • Atención con las siguientes leyendas, aunque en el listado de ingredientes del alimento no aparezcan frutos seco: «puede contener frutos secos», «fabricado con maquinaria compartida con frutos secos o cacahuetes» y «fabricado en instalaciones que también procesan frutos secos»
  • En caso de padecer alergia al pistacho y/o anacardo (anafilaxia por anacardiáceas) se debe eliminar de la dieta el pistacho, el anacardo y el mango (fruta que pertenece a la familia de las anacadiáceas).