ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y DEPORTE
Presentación
Los deportistas precisan de un mayor aporte de energía y micronutrientes en comparación con las personas sedentarias, siempre en función del tipo de ejercicio que practican e intensidad.
Para poder satisfacer todas sus necesidades y rendir al máximo necesitan un programa dietético totalmente personalizado, adaptado a su desgaste físico y momento deportivo.
Comer lo adecuado mantiene las reservas de glucógeno, la fabricación y reparación de tejidos y la obtención del combustible que precisa para el ejercicio, además de asegurar una buena hidratación.
CONTENIDOS
- Relación entre alimentación y deporte
- Necesidades energéticas durante el deporte
- Necesidades de vitaminas y minerales de los deportistas
- Hidratación para un rendimiento óptimo
- Pauta alimentaria en función del momento deportivo
- Como combatir la oxidación derivada del ejercicio
- Ayudas ergogénicas
OBJETIVOS
- Conocer las bases esenciales de la nutrición enfocadas al deporte
- Adquirir los conocimientos básicos de la fisiología y metabolismo de los nutrientes energéticos, vitaminas y minerales en la actividad física
- Trabajar la información nutricional de los alimentos que forman parte de la pirámide de alimentación equilibrada
- Saber planificar un menú semanal equilibrado
- Conocer las pautas de hidratación en el entrenamiento y competición
- Conocer las ayudas ergogénicas más utilizadas por los deportistas
QUÉ APRENDERÁ EL ALUMNO
- Aplicar los fundamentos sobre la energía y los nutrientes no energéticos que intervienen durante la actividad
- Capacidad de escoger los alimentos que forman parte de la alimentación del deportista
- Diseñar menús equilibrados que aumenten el rendimiento del deportista y mantengan su estado de salud
- Saber pautar la hidratación durante la competición para un buen resultado deportivo
A QUIEN VA DIRIGIDO
A profesionales de la salud y todas aquellas personas que se interesen por la alimentación y salud: técnicos en dietética y nutrición humana, auxiliares de enfermería, auxiliares de farmacia, cuidadores, técnicos en herbodietética, entrenadores, técnicos en educación infantil, psicólogos, terapeutas ocupacionales, cocineros, etc.
No es necesario tener estudios previos de dietética y nutrición, sólo ganas de aprender.
METODOLOGÍA
La duración del curso es de 20 horas, 16 presenciales y 4 online.
Tendrá lugar en el aula COME PARA NUTRIRTE, Carretera de Collblanc, 129 (Hospitalet de llobregat).
Para completar el curso satisfactoriamente será necesaria la asistencia, realización de ejercicios de desarrollo y test de autoevaluación.
Para su evaluación, el alumno/a deberá realizar todos los ejercicios propuestos. La titulación será remitida al alumno/a al final del curso, una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje de forma satisfactoria.
El curso incluye apuntes y material de soporte didáctico.
FECHAS, HORARIOS Y LUGAR
NOVIEMBRE
Días: 4, 11, 18 y 25
Horario: 10h:00 a 13h:00
LUGAR: Carretera de Collblanc, 129 (Hospitalet de llobregat)
PRECIO
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