INICIAR CON EQUILIBRIO UNA DIETA VEGETARIANA

Presentación

Los vegetarianos constituyen un colectivo que escoge una modalidad alimentaria diferente a la de la gran mayoría, eliminando los alimentos de origen animal como las carnes, pescados, mariscos, huevos, lácteos, gelatina y miel. Lo hacen por diferentes motivos ecológicos, éticos, religiosos o de salud. Si es ese tu caso y no saber como iniciar el cambio a una alimentación nueva a la que sigues en la actualidad, este curso te enseñará a hacerlo evitando carencias y complicaciones para la salud.

CONTENIDOS

  1. ¿Por qué se escoge la modalidad vegetariana?
  2. ¿Que beneficios puede ofrecerte el consumir una alimentación exclusiva en vegetales?
  3. Posibles carencias nutricionales por una mala planificación de pauta vegetariana
  4. Pirámide de alimentos a seguir: elaboración de menús saludables
  5. ¿Conoces el etiquetado de lo que comes?
  6. Consejos dietéticos para mantener un óptimo estado de salud
  7. Ejemplos de menús saludables
  8. Recetas nutritivas

OBJETIVOS

  • Definir la modalidad de alimentación vegetariana
  • Conocer los beneficios que aporta el consumir exvlusivamente vegetales
  • Conocer las carencias nutricionales derivadas de un mal diseño de alimentación vegetariana
  • Identificar a través del etiquetado los alimentos vegetarianos
  • Aprender a planificar menús diarios vegetarianos a partir del conocimiento del contenido nutricional de los alimentos
  • Aprender a cocinar platos nutritvos

QUE APRENDERÁ EL ALUMNO

  • Los motivos por los cuales cada vez más personas deciden dejar de consumir alimentos de origen animal
  • Conocer las propiedades nutricionales de los alimentos vegetales para saber escoger con propiedad
  • Planificar menús equilibrados vegetarianos

A QUIEN VA DIRIGIDO

Cualquier persona que esté interesada en conocer como planificar una alimentación vegetariana de forma saludable, evitando carencias y complicaciones para la salud.

Se trata de una guía de fácil comprensión donde aparecen fundamentos básicos de nutrición y dietética.

No es necesario tener estudios previos de dietética y nutrición, sólo ganas de aprender.

METODOLOGÍA

Una vez formalizado el pago, el alumno recibirá en su correo electrónico las claves de acceso para descargar el contenido del programa elegido. Se podrá descargar desde cualquier dispositivo móvil o Pc, disponiendo de acceso a los contenidos durante  3 meses. Para completar el curso satisfactoriamente será necesario realizar la lectura de los contenidos de cada tema, realización de ejercicios de desarrollo y test de autoevaluación. El alumno/a puede hacer cualquier consulta relacionada con el curso durante los 3 meses siguientes a su compra a través de e-mail (marta@comeparanutrirte.com). Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje de forma satisfactoria.

Nota

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